Kochaktion am Wochenende
Das erste Ferienwochenende haben wir damit verbracht, die japanische Küche kennen zu lernen.
Da sich die Essgewohnheiten im Laufe der Zeit gewandelt haben, gibt es auch bei uns den ein oder anderen Vegetarier und Veganer. Um alle zu berücksichtigen, haben wir uns statt an normalem, an Gurken Sushi ausprobiert.
Und dies war ein voller Erfolg!
Zutaten:
- Gurken (teilweise in Scheiben, teilweise längs geschält)
- Möhren
- Avocado
- Lachs
- Thunfisch
- Reis
- Sesam
- Sojasauce
- Frischkäse
Guten Appetit!